Ingyenes könyvtár - Új könyvek

Színek és ízek - Segal Viktor

NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Segal Viktor
ISBN: 9789638894243
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI MP3
IDŐPONTJA: 2010
MÉRET: 3,99

Élvezd Színek és ízek Segal Viktor könyvek olvasása

ÁR: INGYENES

A könyvről:

Színek és ízek leírása Segal Viktor a hazai csúcsgasztronómia egyik legelismertebb képviselője. Nagynevű nemzetközi, illetve hazai szállodákban és éttermekben szerzett tapasztalatait első ízben tárja a nagyközönség elé ebben a kötetben. A Színek és ízek Segal Viktor 15 kedvenc alapanyagát mutatja be 75 ínycsiklandó recept formájában - sőt, még ennél is többet, hiszen a könyv egyes fogásai és köretei szabadon is variálhatók egymással, ráadásul számos leíráshoz bort is ajánl a mesterszakács. Ismerős hozzávalók, szokatlan íztársítások, részletes leírások, látványos fotók és kulisszatitkok egészítik ki a könyvet, melyben a receptek többsége kimondottan hobbiszakácsok számára készült. Segal Viktor egyedi, izgalmas világát Mautner Zsófia öntötte közérthető, kiváló stílusérzékkel megírt formába.