Ingyenes könyvtár - Új könyvek

Füstölés - Egon Binder

NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Egon Binder
ISBN: 9789632866031
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI MP3
IDŐPONTJA: 2011
MÉRET: 10,66

Ingyenes regisztráció után nemcsak könyvekhez, hanem filmekhez és zenéhez is hozzáférhet.

ÁR: INGYENES

A könyvről:

Füstölés leírása Füstöléssel úgy tartósíthatók a húsfélék, hogy közben még különleges ízzel gazdagodnak. A könyv bemutatja a forró- és hidegfüstölési eljárást és a szükséges eszközöket, tanácsot ad a megfelelő minőségű fa, illetve forgács beszerzéséhez. Ezenkívül recepteket közöl a különböző húsfélék, kolbászfélék és halak elkészítéséhez.