Ingyenes könyvtár - Új könyvek

Vegetáriánus finomságok - Yotam Ottolenghi

NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: Yotam Ottolenghi
ISBN: 9789634060963
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI MP3
IDŐPONTJA: 2015
MÉRET: 10,1

Vegetáriánus finomságok A könyv ingyenes regisztráció után letölthető

ÁR: INGYENES

A könyvről:

Vegetáriánus finomságok leírása Az éttermeivel és szakácskönyveivel világhírnevet szerző YOTAM OTTOLENGHI a főzés és a szakácskönyvírás világának egyik legizgalmasabb új tehetsége. Ez a páratlan zöldséges receptgyűjtemény 120 eredeti ételleírást tartalmaz, a receptek közül sok kifejezetten a Guardian Weekend magazin Új vegetáriánus rovatába készült. Ottolenghi ételek iránti elhivatottsága mediterrán kötődéséből és az alapanyagok iránti végtelen szeretetéből táplálkozik. Ő maga nem vegetáriánus, ez is az oka, hogy a zöldségételeket egészen eredeti és újító módon közelíti meg, hangsúlyos ízekre és lenyűgöző, friss kombinációkra alapozva. A leveles zöldségféléknek, padlizsánnak, káposz- taféléknek, a rizsnek és gabonáknak, tésztáknak és hüvelyeseknek, gyökérzöldségeknek, sütőtöknek, hagymának, gyümölcsöknek, gombáknak és paradicsomnak szentelt fejezetekben a színek, ízek és textúrák sokfélesége rendkívüli.