Ingyenes könyvtár - Új könyvek

Népi konyha - Dunántúli tájak ételei - SZIGETI ANDOR

NYELV: MAGYAR
SZERZŐ: SZIGETI ANDOR
ISBN: 9789632865737
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI MP3
IDŐPONTJA: 2010
MÉRET: 4,46

Ingyenes regisztráció után nemcsak könyvekhez, hanem filmekhez és zenéhez is hozzáférhet.

ÁR: INGYENES

A könyvről:

Népi konyha - Dunántúli tájak ételei leírása A könyv bemutatja az ételkészítés régi eszközeit és módjait, egy-egy nagyobb tájegység (Rábaköz, Hanság, Göcsej stb.) ételkészítési alapanyagait, konyháját, családi ételeit, ünnepeit. Bőséges receptválasztéka régi könyvek és néprajzi dolgozatok alapján készült ételek leírását tartalmazza. Ezek között olyanok is találhatók, amelyek alapanyaga kerékrépa, köles, takarmányrépa, sulyom, tökmagolaj stb. A képanyag a konyhát, az ételkészítés eszközeit, néhány evés-ivással összekötött ünnepi alkalmat mutat be. Így kerül át a jelenbe a múlt, amelynek sok szép emlékét érdemes megőrizni.